さっぱり☆サラダソーメン(レシピ付き)
今日のお昼ご飯は素麺でした♪
ただ、素麺だけだと栄養が偏ってしまので、私が1人で食べるときは野菜をモリモリにいれます(o^^o)
‥もはやメインの素麺が見えません。笑
すごく簡単で適当ですがレシピを載せておきます♪
★サラダソーメン★
〜材料(1人分)〜
ソーメン 1束
野菜(ミニトマト、オクラ、豆苗、キュウリなど) 食べたいだけ
ツナ缶 1缶
ミョウガ 1/2個
ゴマ ごま油 少々
麺つゆ 適量
〜作り方〜
①お湯を沸かしてそうめんをゆがく。ゆがけたらそうめんを氷水で冷やし、水をきる。
②野菜を食べやすい大きさに切り、キュウリは水につけてシャキシャキにする。
ミョウガは千切りに。ツナ缶の油をきる。
③①の素麺の上に、②の野菜 ツナ ミョウガを載せる。
④全体に麺つゆとごま油、ゴマをかけたら完成!
「あーお腹すいた!」と思ったらすぐに出来ちゃいます☆
しかも低カロリー!
メインをツナではなく、ササミとかでも美味しいですよ(o^^o)
ぜひ暑い夏に召し上がってみてください♪
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